Blog café : conseils et actualités

Le café au bureau, un geste RSE et un vrai avantage salarié

Moins d'emballages, circuit court, moment d'échange : comment la machine à café peut servir votre démarche RSE et la qualité de vie au travail.

Conseils

Capsules ou machine à grains au bureau : que choisir ?

Coût par tasse, goût, déchets, entretien : comment choisir entre capsules et machine à grains pour le café de votre entreprise.

Conseils

Réussir un café filtre au V60 : la recette du torréfacteur

Dose, mouture, température, temps : notre recette simple pour réussir un café filtre au V60 et révéler les arômes d'un café de spécialité.

Conseils

Café en entreprise : abonnement, machine ou café payé à la tasse ?

Abonnement café, achat de machine ou café payé à la tasse sans investissement : trois façons de proposer un vrai bon café à vos équipes, et comment choisir.

Conseils

Où boire un bon café à Sancerre ? Bienvenue au coffee shop Fleur de Café

Un coffee shop de cafés de spécialité au cœur du centre historique de Sancerre, rue des Juifs : espresso, flat white, cold brew et cafés en grains torréfiés à quelques kilomètres.

Nouveau

Café lavé, naturel ou honey : quelles différences ?

Le procédé de transformation a un impact majeur sur le goût en tasse. Lavé, naturel, honey : découvrez leurs différences pour trouver votre profil préféré.

Conseils

Café de spécialité et score SCA : tout comprendre

On voit de plus en plus la mention « café de spécialité », mais que recouvre-t-elle vraiment ? Définition, score SCA et traçabilité : on vous explique tout.

Conseils

Quelle mouture de café pour quelle cafetière ?

La mouture est l'un des réglages qui influencent le plus le goût de votre café. Espresso, filtre, piston ou italienne : voici comment choisir la bonne finesse.

Conseils

LE LOW-CAF : LA NOUVELLE TENDANCE CAFÉ À DÉCOUVRIR CHEZ FLEUR DE CAFÉ

Avis aux amateurs de café qui veulent lever le pied sur la caféine sans renoncer au plaisir d’une bonne tasse : le low-caf est fait pour vous ! Mais qu’est-ce que c’est exactement ? Et surtout, pourquoi tout le monde en parle ? On vous dit tout sur cette alternative ultra-tendance au café décaféiné.

Conseils

RENDEZ-VOUS NOUS VISITE AU JARDIN DE MARIE

Dès le début de la belle saison, retrouvez-nous à la torréfaction Fleur de café, installée dans le cadre enchanteur du Jardin de Marie, situé à Neuilly-en-Sancerre (18250). L'occasion de rencontrer Boris, notre torréfacteur et de déguster nos cafés fraichement torréfiés !

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